食べて痩せる!体質改善レシピ | 健康美人は食事から! 少ない時間でササっと作れる

くずし豆腐のあんかけ汁

くずし豆腐のあんかけ汁

あと1品欲しい時に、豆腐、しょうが、三つ葉と調味料があれば、簡単に作れる時短レシピをご紹介します。
豆腐にはカルシウムやイソフラボンが含まれており、美容&美肌の強い味方です!
すぐに調理出来て、しょうがパワーで身体の内側から代謝アップが出来る、ダイエット中のおすすめ汁物です。

  • 時短
  • ダイエット
  • 美容
  • 美肌
  • アンチエイジング
  • 代謝アップ
  • 冷え性対策

材料(2人分)

○ 豆腐 1/3丁
○ しょうがのあられ切り 少々
○ 糸三つ葉の小口切り 少々

(A)

★ だし 2カップ
★ 塩 少々
★ 水溶きかたくり粉 適量
★ 酒 小さじ1
★ しょうゆ 少々

作り方

  1. 鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったら豆腐をくずしながら加える。
  2. 再び煮立ってきたら、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
  3. お椀に盛り、糸三つ葉、しょうがを散らして出来上がり。

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